Сухое рандеву
Текст: Елена Щукина
«Наливайкам» ограничивают продажу спиртного
Некомфортные времена наступают для любителей заложить за воротник, не отходя от дома. Мособлдума рассматривает запрет на ночную продажу алкогольных напитков в буфетах и закусочных, расположенных в многоэтажках и на прилегающих к ним территориях.
«Наливайки» – это народное название российского явления, которое возникло более десяти лет назад, когда в стране ввели табу на круглосуточную торговлю алкоголем. Желая сохранить барыши, многие предприниматели пошли на хитрость, придумав ночной трюк. Они получили статус общепита и вопреки ограничениям по времени спокойно продолжили продавать спиртное. Как правило, такие точки предлагают «легкие» напитки – разливное или бутылочное пиво, сидр, медовуху. Для высокого градуса нужна отдельная лицензия.
Больше всего «забегаловки» раздражают жильцов ближайших домов, такое соседство им как кость в горле. Ведь подобные «общепиты» притягивают со всей округи сомнительную публику и маргиналов. После выпивки зачастую начинаются в лучшем случае – пьяные песни под окнами, в худшем – бурные «поиски истины», беспорядки, вызовы полиции. А еще в «наливайках» обычно нет туалета, поэтому в отхожие места превращаются укромные места во дворе и на детских площадках.
Ссылаясь на многочисленные жалобы граждан, законодатели взялись за деятельность «наливаек». Вначале алковопрос рассмотрели на высшем уровне, теперь – на региональном. Мособлдума вводит ограничение с 23:00 до 8:00 на продажу алкоголя в местах общепита в многоквартирных домах, за исключением ресторанов. Нововведение начнет действовать с 1 марта следующего года. Ранее, напомним, такие заведения в Подмосковье обязали иметь площадь не менее 50 квадратных метров, чтоб они не маскировались под кафе.
Наши люди в бары, как Симпсоны, не ходят
По данным мониторинга, работа «наливаек» наиболее беспокоит жителей Архангельска, Северодвинска, Ставрополя, Пятигорска, Петербурга, Ростова-на-Дону, Ижевска и, конечно, Москвы и области. Такая «точка» есть в каждом городе Подмосковья, а то и не одна. Эксперты видят в популярности «наливаек» как минимум две причины. Первая – определенная категория тех, кто ищет, где «догнаться» подешевле, а вторая – отсутствие в России как таковой массовой барной культуры, стабильная привычка пить дома, на лавочке, в гараже.
– Во многих странах развиты локал-бары, то есть бары на районе, в которые идут отдохнуть после работы. Яркий, узнаваемый пример – таверна в американском пародийном аниме «Симпсоны», – поделился своим мнением с нашей газетой пивной блогер Никита Бирвария. – У нас такого нет, все привыкли выпивать дома на диване, перед телевизором, под закуску. По причине отсутствия барной культуры стали популярными магазины разливного пива. Но лично я разделяю понятия «разливайка» и «наливайка», потому что второе – это все-таки точка, куда люди приходят за дешевым алкоголем не для того, чтобы унести его домой, а выпить на месте. И такие злачные заведения, когда торговля спиртным осуществляется по ночам, конечно, надо контролировать. Это даст эффект – жителям домов станет жить намного спокойнее. Но не хотелось бы, чтоб под одну гребенку косили и тех, кто работает в рамках закона.
Инициаторы ограничения работы «наливаек» надеются, что одним махом убьют сразу двух зайцев. Кроме обеспечения тишины и минимизации социальной напряженности вокруг таких общепитов, «…закон будет способствовать сокращению динамики потребления алкоголя».
Личный алкоопыт
Евгений Трофимов – один из немногих публичных персон, которые не стесняются говорить о своем прошлом. Он прошел путь от успешного предпринимателя до человека, потерявшего бизнес из-за пристрастия к спиртному. Пришлось все начинать с нуля. Только избавившись от зависимости, Евгений смог вернуться к полноценной жизни и достичь новых высот. Вот его комментарий для «НЕДЕЛИ»:
– Смешно, но у меня самого был небольшой алкобизнес, «наливайка» в Подмосковье. Самым ходовым товаром оказались маленькие бутылочки для тех, кто утром спешит на работу. А ночью к нам захаживали самые разные типы, уровень ада зашкаливал. Проблем от такого бизнеса намного больше, чем выгоды. Я от него избавился, когда бросил пить. Лучше развивать экопроект, чем разбираться с теми, кто приходит за бутылкой. Законодательное новшество позитивно с точки зрения тишины и снижения социальной напряженности. Как показывает практика, это также может убавить количество поножовщины и смертей. Но к глобальному уменьшению употребления алкоголя ограничение работы «наливаек» не приведет и проблему пьянства не решит. Не те методы борьбы. Люди с алкогольной зависимостью начнут заранее покупать спиртное. «Догнаться» ночью, если припечет, просто станет сложнее. Да, есть всякие доставки, однако это уже другой социальный слой, маргиналы ими не пользуются.
Здравствуй, «рука Горбачёва»?
Борьбу с пьянством в России вели постоянно. Самые масштабные антиалкогольные кампании прошли во времена СССР. Поэтому когда на днях прозвучало сразу несколько предложений высокого уровня разрешить продажу алкоголя только в течение двух часов в день, а то и вообще создать «сухие» территории, в соцсетях в шутку вспомнили рецепты из советской молодости. «Рука Горбачева», ликер Болс из взбитых с сахаром яиц для миллениалов звучит дико, но почему-то неочевидно для некоторых политиков и их пиарщиков.